日本全国には約1,400もの酒蔵があり、地元でしか手に入らない銘酒がたくさんあります。「地方の隠れた名酒を飲んでみたいけど、わざわざ現地まで行くのは大変」「どの銘柄を選べばいいかわからない」という方も多いのではないでしょうか。
日本酒のサブスクなら、プロの目利きが全国の酒蔵から厳選した銘酒が毎月自宅に届きます。自分では出会えなかったお酒との出会いが楽しめるうえ、酒蔵の背景や飲み方の解説まで付いてくるサービスもあります。
この記事では、地方の銘酒に出会える日本酒サブスクのおすすめサービスと、選び方のポイントを詳しく紹介します。
日本酒サブスクの魅力とは
地元でしか買えないお酒が届く
日本酒の中には、蔵元直販や地元の酒屋でしか購入できない銘柄が数多く存在します。日本酒サブスクを利用すれば、47都道府県の酒蔵から厳選された「地酒」が自宅に届くため、東京にいながら秋田の新政や佐賀の鍋島を楽しめるのです。
プロが選んでくれるから外れが少ない
日本酒は銘柄が多すぎて、自分で選ぶのは大変です。サブスクなら日本酒のソムリエ（唎酒師）やプロの利き酒師が厳選してくれるため、品質の高いお酒にハズレなく出会えます。
知識も一緒に届く
多くのサービスでは、届くお酒に合わせた解説カードやテイスティングノートが付属しています。産地の情報、酒蔵の歴史、おすすめのペアリング（相性のよいおつまみ）まで学べるので、日本酒の世界がどんどん広がります。
届いたお酒を味わうなら、香りが立ちやすい形の酒器やグラスを用意しておくと違いを感じ取りやすくなります。
地方の銘酒に出会えるおすすめ日本酒サブスク
saketaku（サケタク）
日本酒のプロが47都道府県の約15,000種の日本酒から厳選して届けてくれるサブスクです。
- 1本コース：月額6,578円（税込・送料込み）
- 2本コース：月額7,678円（税込・送料込み）
- 配送頻度：毎月または2ヶ月に1回から選択可能
- 12ヶ月プランなら5%OFF
- 鑑定書（テイスティングシート）＋おつまみ付き
届くお酒には「鑑定書」と呼ばれるテイスティングシートが付属しており、味わいの特徴や酒蔵の情報が詳しく書かれています。おつまみもセットで届くため、届いたその日に最高の晩酌が楽しめます。
地元でしか出回らない限定酒や季節限定の銘柄が届くこともあり、「知らなかったお酒との出会い」を求めている方にぴったりです。
KURAND（クランド）の定期便
「お酒の新しい体験」をコンセプトに、全国各地の個性的な日本酒やクラフト酒が届くサービスです。ラベルのデザインにもこだわっており、見た目のインパクトも楽しめます。
KURANDは自社で酒蔵とコラボレーションしたオリジナル銘柄も扱っており、ここでしか飲めないお酒に出会えるのが大きな魅力です。最新の料金プランは公式サイトで確認してください。
日本酒にしよう
「まだ知られていない地方の銘酒」にフォーカスしたサブスクです。大手銘柄ではなく、小さな蔵元が丁寧に醸す隠れた名酒が届くのが特徴です。
知名度よりも味で勝負する蔵元のお酒を楽しみたい方におすすめです。
地方別の注目銘柄エリア
日本酒の銘醸地は全国に点在しています。サブスクで届く可能性がある注目エリアを紹介します。
東北エリア（秋田・山形・宮城）
東北は日本酒の銘醸地として知られるエリアです。秋田の「新政」「雪の茅舎」、山形の「十四代」「出羽桜」、宮城の「伯楽星」など、全国的な人気を誇る銘柄が揃っています。冷涼な気候と豊富な米どころならではの品質の高さが特徴です。
北陸エリア（新潟・石川・福井）
新潟は「淡麗辛口」の代名詞ともいえるエリアです。「久保田」「八海山」など有名銘柄のほか、地元でしか流通しない小さな蔵元の銘酒も数多くあります。石川の「手取川」や福井の「黒龍」も見逃せません。
西日本エリア（広島・佐賀・高知）
広島の「賀茂鶴」「雨後の月」、佐賀の「鍋島」「七田」、高知の「酔鯨」など、西日本にも個性豊かな銘酒がたくさんあります。特に佐賀の「鍋島」は世界的な品評会でも高い評価を受けています。
「まずは地酒の傾向を知りたい」という段階なら、少量ボトルの飲み比べセットで産地ごとの違いを確かめる方法もあります（20歳未満の方は購入できません）。
日本酒サブスクの選び方
予算で選ぶ
日本酒サブスクの月額は5,000〜10,000円程度が相場です。saketakuの1本コース（月額6,578円）は入門として手頃な価格帯です。
届く本数と頻度で選ぶ
1本だけ届くプランから、2〜3本届くプランまであります。一人で楽しむなら1本コース、夫婦や友人と飲み比べするなら2本コースが向いています。飲みきれない場合は2ヶ月に1回の配送にするとよいでしょう。
付属コンテンツの充実度で選ぶ
テイスティングシートやおつまみが付いてくるサービスは、「飲むだけでなく学びたい」という方に向いています。日本酒初心者なら、解説が充実しているsaketakuがおすすめです。おつまみなど、お酒以外の食べ物のサブスクも広げて探したい方は、以下の記事も参考になります。
よくある質問（Q&A）
Q. 日本酒サブスクは未成年でも利用できる？
A. いいえ、20歳未満の方は利用できません。申し込み時に年齢確認が行われます。
Q. 届く日本酒の銘柄は事前にわかる？
A. 多くのサービスでは、届いてからのお楽しみという形式です。事前に知りたい場合は、配送前に通知が届くサービスを選びましょう。
Q. 解約は簡単にできる？
A. saketakuは月々プランなら解約の縛りがなく、マイページから手続きが可能です。12ヶ月プランの場合は途中解約時の返金がないため注意が必要です。
Q. 届いた日本酒のおすすめの飲み方は？
A. 付属のテイスティングシートに推奨の飲み方（冷酒・常温・燗酒）が記載されています。まずは冷酒で味わい、その後に常温やぬる燗で変化を楽しむのがおすすめです。
日本酒サブスクをもっと楽しむコツ
ペアリングを楽しんでみよう
日本酒と相性の良いおつまみを合わせることで、味わいがさらに広がります。甘口の日本酒にはクリームチーズ、辛口にはお刺身や焼き鳥が定番の組み合わせです。
おつまみが付かないサービスを使っている方は、日本酒向けのおつまみセットを常備しておくとペアリングを試しやすくなります。
日本酒造組合中央会の公式サイトでは、日本酒の楽しみ方やペアリングの情報が紹介されています。日本酒の知識を深めたい方はぜひチェックしてみてください。
利き酒ノートをつけてみよう
サブスクで届いた日本酒の感想を記録する「利き酒ノート」をつけると、自分の好みが明確になってきます。銘柄名・産地・甘辛度・香りの印象・合わせたおつまみなどをメモしておくと、次にお酒を選ぶときの参考になります。
温度帯を変えて飲み比べてみよう
同じ日本酒でも、冷酒・常温・ぬる燗・熱燗で味わいが大きく変わります。特に純米酒はぬる燗にすると旨味が引き立つことが多いです。
燗を試すなら、湯煎で温度を調整しやすいちろりや酒燗器があると狙った温度に近づけやすくなります。
酒類総合研究所では、日本酒の科学的な研究情報も公開されています。興味がある方は覗いてみてください。
お酒を楽しむ夜は、ゆっくり味わう時間を大切にしたいものです。そのぶん、平日の夕食づくりの負担を減らしたいという方には、手料理が届く食のサブスクという選択肢もあります。ツクリオは、管理栄養士監修の手料理を冷蔵で週1回届けるサブスクです。電子レンジで温めるだけで食べられる状態で届くと公式サイトで案内されています。
まとめ
日本酒のサブスクは、地方の銘酒と出会える素晴らしいサービスです。
- saketaku：47都道府県から厳選（1本月額6,578円〜）、鑑定書付き
- KURAND：個性的なクラフト酒やオリジナル銘柄に出会える
- 「日本酒にしよう」：小さな蔵元の隠れた名酒にフォーカス
- 予算・本数・付属コンテンツで自分に合うサービスを選ぼう
自宅にいながら全国の銘酒を楽しめる日本酒サブスク。日本酒好きの方はもちろん、「日本酒をもっと知りたい」という初心者にもおすすめです。
